焼肉のタレにさよならを。

撮影日は、ずいぶん前の話です。

炭火でやりたい食材が次から次へと現れて、ガジェット系は後回しにしてしまう。。

ゴールデンウィークは仕事漬けで、炭火がほとんどできなかったので、こういうタイミングで投稿しなければ、いつまでたってもしないでしょう。。

ということで、

・ジャクリ1000は災害時にどう使っていくか？
・IHでお湯を沸かすのか？
・保温鍋も使ってバッテリーの使用を最小に？

そんなことを3分ジャクリでまとめてみました。

ご視聴頂けると嬉しいです。


https://youtu.be/CPsRNbLJwNo




一年前にも、ジャクリ700の動画をあげています。
お時間ありましたらぜひご視聴頂けると嬉しいです。

https://youtu.be/b9sN1YR6N5g




ということで、前回の振り返りです。



前作品は、砂肝を紀州備長炭で焼き上げました。

砂肝こそ火力だと思っています。
野菜炒めのように短時間でしとめる。

強火近火で短時間で仕上げ、硬い肉にしないこと。中は、サクサク食感になり、硬いものが苦手な子供も喜んで何本も食べます。

コツは、強火近火で、ピンポン玉のような跳ね返りになったら火からおろすだけ。

やってみてください★