焼肉のタレにさよならを。

いしるは、ホントによい仕事をします。
パスタにも大活躍です。



■材料　（2人前）

・オリーブオイル　大5
・にんにく　3片
・ワタリガニ肩　1パック
・イカ　1杯
・冷凍エビ　ひとつかみ
・トマト缶　1缶
・水　100ml
・日本酒　大1
・さとう　小1
・牡蠣醤油　小2
・牡蠣だし　大1
・いしる　大1
・胡椒　適量

■作り方

①みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒める。
②魚介、日本酒をいれ、炒める。
③イカ、エビを取りだし、トマト缶を入れる。
④調味料、水を入れ、煮込む。
⑤パスタが茹で上がる前に、、イカ、エビを戻してパスタと混ぜあおる。