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2023年02月06日

"食鳥の女王"の手羽を紀州備長炭で焼く。

2話連続で、鹿児島最南端、与論島で育った、"食鳥の女王"の手羽を紀州備長炭で焼いてみました。

手羽は一見めんどくさそうですが、実は仕込みは簡単で、ちょこっと仕込んであげるだけで食べる時も楽になります。

奄美 黒ほろほろ鳥、ほんと大好きな鳥です。

https://youtu.be/7dlrw6DvLLs

食鳥の女王の手羽を紀州備長炭で焼く。


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Posted by YAKIHIKOヤキヒコ at 23:34│Comments(0) │焼き鳥│BBQ
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