焼肉のタレにさよならを。

赤からのせせり焼き、好きでした。粗挽き胡椒をつけて、食べるのが特に。



そんな、せせりを、おうちで再現を。




赤から鍋スティックを、もみだれにして再現できるとのこと。

鍋の素、辛味調節のタレが4つずつ入ってます。
（この鍋の素、ソロキャンプにも、使えて良いみたいですね。）

鍋の素につけて、30分。



焼く！




鍋の素だけだと、正直、何も辛くないです。（辛いものが全くダメな、嫁さんでも食べてたので、辛くないでしょう。）

辛味調節のタレを、全量使ったくらいがちょうど良いです。
ただ、店の味は再現できていない感じでした。

味噌の感じが強くしょっぱくなるので、酒とか水とか入れるなりして調節した方が良さそうです。
少し薄めにすれば再現できていそうな気がします。

また、やってみます★方向は、良いと思います★