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炭、炭火が大好きです。

屋外でご飯を食べる気持ちよさ、自分が試行錯誤し作ったものを食べる楽しさ、等、アウトドアな食をメインに表現していきたいと思います。





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2022年10月06日

オクラ串。

季節外れですが、まだスーパーで買えると思います。

ホントに美味しくて、毎週、焼いて食べています。。


オクラは茹でるもの？

いや、茹でずに炭火で焼くものです。

まだ、間に合うと思います。

オススメです♪


ご視聴＆チャンネル登録頂けると嬉しいです★

https://youtu.be/b61QRlzXEtg
オクラ串。




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Posted by YAKIHIKOヤキヒコ at 20:47│Comments(2) │焼き鳥│BBQ
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この記事へのコメント
オクラ焼きの発想はありませんでした、御馳走です。
Posted by オッカムオッカム at 2022年10月08日 09:04
オクラは茹でて切ってネバネバ混ぜるもの。。そう思っていました。。

それが焼くとホントに旨いんです。

オリーブオイル塗って、塩ふって、焦げ目つかない程度にカリッと焼いて、火からあげたら、だし醤油塗って食べる。

たまりません♪是非♪
Posted by YAKIHIKOヤキヒコYAKIHIKOヤキヒコ at 2022年10月11日 20:07
 
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